Puré de zanahorias asadas con anchoas en salazón

Puré de zanahorias asadas con anchoas en salazón

4.5 53 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

8 raciones

Zutaten

500 g de agua
500 g de zanahorias en trozos grandes
50 g de chalotas
40 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para servir)
1 cucharadita de pimienta de Cayena molida (ajuste a su gusto)
1 - 2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
1 - 2 cucharadas de humo líquido (optional)
24 anchoas en aceite escurridas
1 - 2 pellizcos de sal en escamas
1 - 2 cucharadas cebollino fresco picado

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 4.87 g

Brennwert 422 kJ / 101 kcal

Fett 6.92 g

Ballaststoffe 1.74 g

Kohlenhydrate 4.79 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Gastrobar 12 Rezepte
Spanien

Gastrobar 12 Rezepte
Mexiko

Revista Thermomix nº 141 50 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Crema suave de cebolla con sabayón de limón para dos

40 Min

Bacalao con risotto de betabel y lemon grass al vacío TM6

2 Std. 10 Min

Crema de canónigos

20 Min

Flanes de queso de cabra con puerros y salsa de yogur

45 Min

Crema de canónigos. Brócoli con salsa de aceitunas negras

45 Min

Risotto de queso azul y espinacas

20 Min

Coles de Bruselas a la mostaza

20 Min

Flan de calabacín con beicon, queso y albahaca

1 Std. 10 Min

Zanahorias glaseadas

35 Min

Huevos en cocotte con puerros

40 Min

Pan de carne y verdura para dos

1 Std.

Crema de calabaza con queso azul

30 Min