Giardiniera sott'aceto

Giardiniera sott'aceto

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 721 Std. 25 Min

2 vasetti

Zutaten

di acqua
1500 g
di sale
1 cucchiaio
di cipolline borettane
150 g
di carote pelate e a rondelle (7-8 mm circa)
150 g
di fagiolini verdi freschi puliti
150 g
cimette di cavolfiore
150 g
di aceto di vino bianco (acidità min. 6%)
750 g
grani di pepe nero
8

Nährwerte pro 2 vasetti

Brennwert 334.5 kcal / 1399.6 kJ

Eiweiß 9.9 g

Fett 1.4 g

Kohlenhydrate 44.9 g

Ballaststoffe 15.8 g

gesättigte Fettsäuren 0.3 g

Natrium 7241 mg

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