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Basis brooddeeg (Zuurdesem)

Basis brooddeeg (Zuurdesem)
4.5 2 Bewertung
Zubereitung 5 Min
Gesamt 24 Std. 30 Min
1 Totale recept
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Zutaten

  • verse gist (2,5 g)
    ⅛ blokje
    ½ tl gedroogde gist
  • water
    250 g
  • meel (hardetarwemeel)
    500 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Totale recept

Eiweiß 7.7 g
Brennwert 950 kJ / 227 kcal
Fett 0.7 g
Ballaststoffe 2.36 g
Kohlenhydrate 50.8 g

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