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Skyr vanille en frambozen-ijs (vetarm)

Skyr vanille en frambozen-ijs (vetarm)
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Zubereitung 5 Min
Gesamt 10 Std. 15 Min
6 porties
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Zutaten

  • xylitol (suiker-alcohol suikervervanger)
    120 - 130 g
  • eierdooiers
    4
  • melk min. 2,5%
    320 g
  • vanillestokje enkel het merg
    1
  • skyr (typisch IJslands melkproduct)
    400 g
  • xanthaangom
    ½ tl
  • frambozen
    250 g
  • agavesiroop
    30 g
  • water
    30 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 6 porties

Natrium 381.5 mg
Eiweiß 33.8 g
Brennwert 4831.4 kJ / 1154.7 kcal
Fett 38.7 g
Ballaststoffe 17.3 g
gesättigte Fettsäuren 19.3 g
Kohlenhydrate 211.6 g

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