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Thai Mussels
Zubereitung 5 Min
Gesamt 25 Min
6 portions
Zutaten
-
paprika½ tsp
-
saffron threads1 pinch
-
cumin seeds½ tsp
-
coriander seeds½ tsp
-
groundnut oil30 g
-
brown sugar5 g
-
coconut milk400 g
-
fresh red chilli (optional) finely sliced1
-
fresh mussels scrubbed and debearded1000 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
486 mg
Eiweiß
21.6 g
Brennwert
1354.6 kJ /
323.8 kcal
Fett
18 g
Ballaststoffe
0.2 g
gesättigte Fettsäuren
10.8 g
Kohlenhydrate
10.7 g
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