
Geräte und Zubehör
Wan Tans (frittierte Teigtaschen)
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 30 Min
30 Stück
Zutaten
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Shiitakepilze, getrocknet3
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Wasser zum Einweichen und Bestreichen
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frische Champignons40 g
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Frühlingszwiebeln in Stücken50 g
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Staudensellerie in Stücken25 g
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Sojasauce1 TL
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Sesamöl, geröstet1 TL
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Chiliflocken¼ TL
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Salz¼ TL
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rohe Garnelen, geschält120 g
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Schweinefleisch, ohne Knochen in Würfeln (1 cm)120 g
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Wan-Tan-Teigblätter (siehe Tipp)30
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Frittieröl300 g
Nährwerte pro 1 Stück
Brennwert
103 kcal /
430 kJ
Eiweiß
1 g
Fett
7 g
Kohlenhydrate
36 g
Ballaststoffe
0.1 g
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