Římské gratinované artyčoky

Římské gratinované artyčoky

4.0 2 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 45 Min

4 porce

Zutaten

6 artyčoků fialových, očištěných, na poloviny
70 gramů citrónové šťávy
1 polévková lžíce hladké mouky
600 gramů vody
3 špetky soli
2 špetky pepře černého, mletého
20 gramů staršího pečiva
20 gramů pecorina na kousky (2 cm)

20 gramů sýru parmazánu, na kousky (2 cm)
10 lístků čerstvé máty umyté a osušené
1 polévková lžíce extra panenského olivového oleje plus na vymazání mísy
mozzarella třešničky, pro servírování

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porce

Eiweiß 19.7 g

Brennwert 1251 kJ / 299 kcal

Fett 18.9 g

Ballaststoffe 12.7 g

Kohlenhydrate 13.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Bez masa 10 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Losos s grapefruitovou quinoou

50 Min

Jalapeño marináda s citrónovou trávou a zázvorem

Keine Bewertungen

Grilovaná kapusta s majonézou z lososovitého pstruha

Keine Bewertungen

Krevetové máslo

Keine Bewertungen

Ančovičkové máslo

4 Std. 20 Min

Salát s mangem, červenou čekankou a quinoou

1 Std.

Kanapky s pomazánkou z artyčoků

Keine Bewertungen

Teplý zeleninový salát, máslová pěna a krusta z bílé veky

35 Min

Vitello tonato

2 Std.

Kuřecí terina s bazalkou a Crème fraîche

4 Std. 10 Min

Candát se špenátem, linguine a omáčkou beurre blanc

35 Min

Vejce se smetanou v lososovém lůžku

20 Min