Pomalu vařený krémový dahl s pečeným květákem

Pomalu vařený krémový dahl s pečeným květákem

4.7 42 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 16 Std.

4 porce

Zutaten

Krémový černý dahl

200 gramů fazolí mungo, suchých, celých

200 gramů fazolí adzuki, sušených
voda na namáčení
20 gramů oleje
6 stroužků česneku
3 centimetry zázvoru, čerstvého oloupaného, na plátky
170 gramů cibule, žluté na klínky
30 gramů másla
400 gramů konzervovaných rajčat
20 gramů rajčatového protlaku
400 gramů mléka
1 čajová lžička soli
¼ čajové lžičky černého pepře, mletého
2 čajové lžičky kmínu, mletého
1 čajová lžička chilli, prášku

Pečený květák

30 gramů oleje
2 čajové lžičky římského kmínu, celého
2 čajové lžičky kurkumy
1200 gramů květáku cca 2 celé květáky, rozdělené na velké růžice
1 čajová lžička soli
¼ čajové lžičky černého pepře, mletého
zakysaná smetana na servírování
koriandr, čerstvý na ozdobu

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porci

Natrium 335 mg

Eiweiß 25 g

Brennwert 2523 kJ / 603 kcal

Fett 35 g

Ballaststoffe 22.1 g

gesättigte Fettsäuren 14 g

Kohlenhydrate 35 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Pomalé vaření na TM6 10 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Hummus s medvědím česnekem

15min

Kešu ořechy a zelenina s omáčkou z arašídového másla a rýží

45min

Pomalu vařené jehněčí po středomořsku

6h 45min

RAW čokoládové kuličky

30min

Bulgurový salát s granátovým jablkem a fetou

50min

Quinoový salát s fazolemi a kozím sýrem

30min

Ořechové rizoto s pečenými rajčaty

40min

Losos s pak choi a květákovým wasabi pyré

45min

Lilkové ragú s cizrnou

45min

Kari s lilkem, špenátem a čočkou

25min

Veganská žampiónová masala s chilli a kurkumou

25min

Lilkové kari s kokosovým mlékem a arašídovým máslem

30min