Linguine com ervilhas e fiambre
TM6 TM5 TM31

Linguine com ervilhas e fiambre

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Zutaten

  • 60 g queijo parmesão
  • 1500 g água
  • 1 c. chá de sal
  • 500 g massa tipo linguine
  • 30 g manteiga
  • 80 g chalota
  • 2 dentes de alho
  • 1 pé de estragão, só as folhas, mais q.b. p/ guarnecer
  • 1 c. chá de mostarda de Dijon
  • 150 g crème fraîche
  • 250 g ervilhas descongeladas
  • 1 limão, só a raspa
  • 30 g limão, só o sumo
  • 200 g fiambre cortado em tiras
  • 1 pitada de pimenta

Nährwerte
pro 1 dose
Brennwert
0 kJ / 592 kcal
Eiweiß
23 g
Kohlenhydrate
64 g
Fett
26 g

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