Beef Madras

Beef Madras

4.2 192 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

6 portions

Zutaten

fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
10 g
garlic cloves
2
onions quartered
100 g
vegetable oil plus 2 Tbsp
20 g
braising steak diced (2 cm)
600 g
Madras curry powder
2 Tbsp
tomato purée
50 g
water or enough to cover meat
300 g
beef stock cube (for 0.5 l) crumbled
½
½ tsp meat stock paste, crumbled
lemon juice
2 Tbsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 298.9 mg

Eiweiß 22.5 g

Brennwert 982.1 kJ / 234.7 kcal

Fett 14.5 g

Ballaststoffe 1.1 g

gesättigte Fettsäuren 2.7 g

Kohlenhydrate 4.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

A Taste of India 72 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Cheat Days 10 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Cape Malay Chicken Curry

1h

Lamb Korma

4h

Chicken Garam Masala

50min

Chicken Tikka Masala

45min

Chicken Jalfrezi

1h

Butter Chicken

50min

Madras Curry Powder

5min

Quick Lamb Dhansak

50min

Lamb Dopiaza (Lamb and Onion Curry)

6h 30min

Chicken and Mushroom Balti

50min

Lamb Curry with Peppers - Bhoona Gosht

1h 15min

Lamb Rogan Josh

1h 45min