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Bread and Butter Pudding
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Zubereitung 15 Min
Gesamt 1 Std.
6 portions
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Zutaten

  • sultanas
    100 g
  • brioche bread sliced
    350 g
  • unsalted butter soft, plus extra for greasing
    50 g
  • whole milk
    350 g
  • caster sugar
    60 g
  • vanilla pod
    1
  • large eggs
    3
  • double cream
    150 g
  • ground nutmeg
    1 pinch
    ground cinnamon
  • Demerara sugar
    1 - 2 Tbsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 6 portions

Natrium 1851.3 mg
Eiweiß 77.1 g
Brennwert 12843.2 kJ / 3069.6 kcal
Fett 151.3 g
Ballaststoffe 12.1 g
gesättigte Fettsäuren 77.1 g
Kohlenhydrate 356.6 g

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