Risotto con queso brie, jamón ahumado y nueces

Name: Risotto con queso brie, jamón ahumado y nueces
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 30 g de chalota; 30 g de aceite de oliva virgen extra; 70 g de speck tirolés; 320 g de arroz de grano redondo; 50 g de vino blanco; 800 g de agua; 2 cucharaditas de sal; 20 g de nueces peladas; 100 g de queso brie

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 15 Min

Gesamtzeit 25 Min

Portionen 4 raciones

Zutaten

30 g de chalota
30 g de aceite de oliva virgen extra
70 g de speck tirolés en tiras (jamón ahumado)
320 g de arroz de grano redondo
50 g de vino blanco
800 g de agua
2 cucharaditas de sal
oder 2 cucharaditas de concentrado de caldo de carne casero
20 g de nueces peladas troceadas
100 g de queso brie en trozos pequeños

Nährwerte: pro 1 ración
Brennwert: 506 kcal / 2117 kJ
Eiweiß: 16 g
Fett: 22 g
Kohlenhydrate: 65 g
Ballaststoffe: 1 g