Kompatible Versionen
Brocheta crujiente de gambón con salsa de mango
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Brocheta
- 75 g de cortezas de cerdo deshidratada
- 12 gambones crudos enteros
- 1 clara de huevo batida
- 400 - 500 g de aceite para freír
Salsa de mango
- 1 mango maduro pelado y sin hueso
- 1 yogur griego
- 2 cucharadas de vinagre
- 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta negra recién molida
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Brennwert
- 945 kJ / 226 kcal
- Eiweiß
- 13.6 g
- Kohlenhydrate
- 5.5 g
- Fett
- 16.6 g
- Ballaststoffe
- 0.7 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
Alternative Rezepte
Pintxo de polvo de queso Idiazábal
10 min
Brochetas de pollo tandoori y anacardos
2h 45min
Brochetas de tomates secos a la hierbabuena
1 godz. 15 min
Langostinos con lima y puré de aguacate
1h 20min
Piruletas de parmesano y jamón
1 godz.
Ceviche de dorada a los cítricos
1 godz. 10 min
Patatas rellenas de setas y foie con salsa de trufa
1 godz. 40 min
Tostas con bombón de salmón
2 godz. 30 min
Aperitivo de queso de cabra, uvas y pistachos
1 godz.
Tartaletas crujientes de marisco
40min
Crema de queso manchego con tomatitos y aceituna negra
30min
Mousse de foie y queso de cabra con manzanas caramelizadas
5 Std. 45 Min