Escalopines a la pizzaiola

Escalopines a la pizzaiola

4.1 54 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 20 Min

4 raciones

Zutaten

2 dientes de ajo
6 - 8 hojas de albahaca fresca (limpias y secas)
30 g de aceite de oliva virgen extra
600 g de filetes de ternera pequeños (aprox. 10 cm y 5 mm de grosor)
200 g de tomate triturado en conserva
1 cucharada de tomate concentrado (optional)
2 cucharadas de alcaparras (optional) (aclaradas y escurridas)
1 cucharadita de orégano seco
1 cucharadita de sal
180 - 200 g de mozzarella fresca escurrida (en trozos)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 32 g

Brennwert 945 kJ / 226 kcal

Fett 9.2 g

Ballaststoffe 1.1 g

Kohlenhydrate 4.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cocina italiana 80 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Huevos con jamón, verduras y arroz

40 Min

Pescadilla al vapor con espinacas y salsa

30 Min

Sorropotún cántabro con chicharro

40 Min

Cazuela de cordero y arroz con berenjenas

50 Min

Tortillas a la francesa rellenas de pisto lucense

30 Min

Sopa de pollo con tapioca y yema de huevo

15 Min

Fingers picantes de pollo para dos

45 Min

Macarrones con alcachofas, jamón y ricota salada

30 Min

Arroz con beicon, habas y judías verdes

40 Min

Lasaña de morcilla de Burgos

45 Min

Tomates rellenos de queso de cabra, beicon y champiñones

1 Std.

Bacalao Club Ranero

1 Std.