Escalopines a la pizzaiola

Escalopines a la pizzaiola

4.1 54 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 20 Min

4 raciones

Zutaten

2 dientes de ajo
6 - 8 hojas de albahaca fresca (limpias y secas)
30 g de aceite de oliva virgen extra
600 g de filetes de ternera pequeños (aprox. 10 cm y 5 mm de grosor)
200 g de tomate triturado en conserva
1 cucharada de tomate concentrado (optional)
2 cucharadas de alcaparras (optional) (aclaradas y escurridas)
1 cucharadita de orégano seco
1 cucharadita de sal
180 - 200 g de mozzarella fresca escurrida (en trozos)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 32 g

Brennwert 945 kJ / 226 kcal

Fett 9.2 g

Ballaststoffe 1.1 g

Kohlenhydrate 4.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cocina italiana 80 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Pollo con pimentón y crème fraîche

45 Min

Pollo a la pizzaiola

50 Min

Pechugas de pollo con sobrasada, queso de Mahón y espinacas

1 Std.

Tacos de solomillo ibérico a la mostaza

30 Min

Pastel de pollo al estilo mediterráneo

50 Min

Saltimbocca a la romana

30 Min

Conchas con tomate fresco y queso de cabra

35 Min

Jambalaya de pollo

50 Min

Ensalada de jamón de York, quesos y aguacate

15 Min

Pollo con pasta a la mostaza

30 Min

Salisbury steak

50 Min

Escalopines al marsala con champiñones

20 Min