Vier-Käse-Pizza
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Vier-Käse-Pizza

Zutaten

Teig

  • Olivenöl zum Einfetten
  • 230 g Buttermilch
  • 1 TL Zucker
  • ⅓ Würfel Hefe (ca. 15 g)
  • 400 g Weizenmehl Type 550
  • 1 TL Salz

Belag und Fertigstellung

  • 50 g Parmesan, in Stücken
  • 50 g Fontina-Käse
  • 80 g Mozzarella, abgetropft, in Stücken
  • 80 g Gorgonzola, in kleinen Würfeln
  • 2 Prisen Pfeffer

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
2431 kJ / 581 kcal
Eiweiß
30 g
Kohlenhydrate
80 g
Fett
18 g

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