Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 80 g d'oignon coupé en deux
- 5 gousses d'ail
- 7 cives coupées en tronçons
- 25 g d'huile d'olive
- 800 g d'échine de porc, désossée et coupée en morceaux (3 cm)
- 400 g de rouelle de porc coupée en morceaux (3 cm)
- le jus de 3 citrons verts
- 1 branche de thym frais
- 2 brins de persil frais
- 2 c. à soupe d'épices à colombo
- 1 c. à soupe de massalé
- 300 g d'eau
- 1 c. à café rase de sel à ajuster en fonction des goûts
- 200 g d'aubergine coupée en morceaux (3 cm)
- 1 piment antillais frais
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 479 kcal / 2005 kJ
- Eiweiß
- 47.2 g
- Fett
- 29.2 g
- Kohlenhydrate
- 7.2 g
- Ballaststoffe
- 3.3 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Filet mignon exotique
35 Min
Mijoté de porc au paprika
40 Min
Osso-buco
1 Std. 20 Min
Colombo de porc
1 Std. 20 Min
Sauté de porc aigre-doux
1 Std.
Kig ha farz
1 Std. 15 Min
Porc vindaloo
2 Std. 30 Min
Longe de porc à la riojana
50 Min
Sauté de porc au curry
1 Std.
Colombo de porc aux légumes
45 Min
Sauté de porc au cidre
1 Std.
Rougail saucisse
50 Min