Gratin de christophine au vivaneau

Gratin de christophine au vivaneau

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

6 portions

Zutaten

d'eau
600 g
christophines coupées en deux
3
de filets de vivaneau rouge coupés en morceaux
400 g
de beurre doux
10 g
de farine de blé
15 g
de lait
150 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café
de noix de muscade fraîchement râpée
2 pincées
de fromage râpé
100 g

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 320 kcal / 1340 kJ

Eiweiß 37.7 g

Fett 11.5 g

Kohlenhydrate 16.5 g

Ballaststoffe 5.2 g

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