Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
La veille
- 100 g de noix de cajou grillées, non salées
La pâte à galettes (le jour même)
- 180 g de farine de sarrasin
- 70 g de farine blanche type 45
- 3 œufs
- 500 g d'eau
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
La garniture
- 200 g de crème de soja
- 1 gousse d'ail coupée en deux
- 1 c. à café de pâte de miso blanc (5 g)
- 1 c. à café de levure chimique de bière maltée, en paillettes
- 40 g d'eau
- 1 c. à café de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
- 400 g de champignons de Paris frais frais et émincés
- huile neutre pour la poêle
- Nährwerte
- pro 1 morceau
- Brennwert
- 972 kcal / 4133 kJ
- Eiweiß
- 68.5 g
- Fett
- 46.4 g
- Kohlenhydrate
- 73 g
- Ballaststoffe
- 24.7 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Guacamole à la fraise
15 Min
Pâte à choux sans gluten
20 Min
Bagel
1 Std. 10 Min
Pizza au jambon sans gluten
1 Std. 45 Min
Galettes de blé noir aux saint-jacques, sauce à l'andouille
1 Std. 10 Min
Crumble sans gluten aux fruits rouges
45 Min
Blinis sans gluten
2 Std.
Galette de blé noir au beurre de sardine
45 Min
Galettes de sarrasin aux épinards, œufs et gruyère
45 Min
Galette de sarrasin moules et fondue de poireau
45 Min
Galettes complètes
45 Min
Galettes aux poireaux, œuf et comté
1 Std. 50 Min