Cheesecake concombre et citron

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 3 Std. 20 Min

4 parts

Zutaten

100 g de biscuits apéritifs salés type crackers
70 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
1 citron jaune non traité
320 g de fromage frais type Philadelphia
1 botte de ciboulette fraîche ciselée
1 pincée sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 petit concombre
1 c. à café bombée de fleur de sel

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 part

Natrium 1563.6 mg

Eiweiß 18.3 g

Brennwert 2146.1 kJ / 512.9 kcal

Fett 40 g

Ballaststoffe 1.4 g

gesättigte Fettsäuren 20.7 g

Kohlenhydrate 21.9 g

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