Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Sweet Potato and Zucchini Frittata
Zubereitung 20 Min
Gesamt 45 Min
4 portions
Zutaten
-
fresh parsley leaves only (approx. 25 stems)½ oz
-
red onions quartered (approx. ½ med. onion)3 ½ oz
-
olive oil divided2 tbsp
-
sweet potatoes cut into 1 in. pieces (approx. 1 sm. potato)7 oz
-
zucchini cut into 1 in. pieces (approx. 1 zucchini)3 ½ oz
-
red bell peppers cut into 1 in. pieces (approx. 1 med. pepper)3 ½ oz
-
large eggs6
-
salt½ tsp
-
ground black pepper¼ tsp
-
dried chili flakes (optional)¼ tsp
-
buffalo mozzarella cut into rounds (¼ in.)8 oz
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
824.5 mg
Eiweiß
27.2 g
Brennwert
1848.7 kJ /
441.9 kcal
Fett
29.3 g
Ballaststoffe
2.9 g
gesättigte Fettsäuren
11.6 g
Kohlenhydrate
16.8 g
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