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Banoffee arctic roll

Banoffee arctic roll
4.2 16 Bewertungen
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 28 Std. 40 Min
10 portions
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Zutaten

Banana ice cream
  • ripe bananas (approx. 500 g), cut into slices
    5
  • vanilla bean paste
    1 tsp
  • pouring (whipping) cream
    45 g
Caramel sauce
  • butter cut into pieces
    80 g
  • double cream
    110 g
  • dark brown sugar
    40 g
  • caster sugar
    40 g
  • pure maple syrup
    40 g
  • vanilla bean paste
    1 tsp
  • fine sea salt
    ½ tsp
Vanilla sponge
  • butter for greasing
  • caster sugar plus extra for sprinkling
    125 g
  • eggs room temperature
    5
  • vanilla bean paste
    1 tsp
  • self-raising flour
    125 g
  • icing sugar for dusting

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 381 kcal / 1600.4 kJ
Eiweiß 6.1 g
Fett 17.7 g
Kohlenhydrate 50.4 g
Ballaststoffe 2.3 g
gesättigte Fettsäuren 8.7 g
Natrium 287.6 mg

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