Relámpagos de chocolate

Relámpagos de chocolate

5.0 2 Bewertungen

Zubereitung 50 Min

Gesamt 3 Std. 30 Min

20 pieza

Zutaten

Masa choux

140 g de harina
20 g de cocoa en polvo
120 g de agua
130 g de leche entera
100 g de mantequilla
1 pizca de azúcar
½ cucharadita de sal
4 huevos (60-65 g c/u)

Crema pastelera

100 g de azúcar
500 g de leche entera
50 g de harina
2 huevos
2 yemas de huevo
1 cucharadita de vainilla

1 cucharada de azúcar de vainilla

Cobertura de chocolate

150 g de chocolate amargo en trozos
50 g de agua
50 g de mantequilla

Otros

400 g de crema batida

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pieza

Eiweiß 6 g

Brennwert 1142 kJ / 273 kcal

Fett 20 g

Ballaststoffe 1 g

Kohlenhydrate 19 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Chocolate 62 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Crujiente de mantequilla de maní

55 λεπτ.

Muffins de chocolate invertido

1ωρ.

Pasta choux

2ωρ.

Salsa de vainilla

15 λεπτ.

Vasitos de chocolate rellenos

1ωρ. 40 λεπτ.

Helado bicolor con praliné

8ωρ. 15 λεπτ.

Tarta de queso

2ωρ. 30 λεπτ.

Volcán de chocolate con corazón de chocolate blanco

20 λεπτ.

Niño envuelto

1ωρ. 30 λεπτ.

Croissants

6ωρ.

Panqué con chocolates

1ωρ.

Barra de chocolate y caramelo con sal

2ωρ. 40 λεπτ.