Masa madre (levadura natural)

Masa madre (levadura natural)

4.0 8 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 120 Std.

1 receta completa

Zutaten

Puesta en marcha

90 - 100 g de agua mineral a temperatura ambiente
30 g de harina de trigo integral
50 - 70 g de harina

1a. activación

90 - 100 g de agua mineral a temperatura ambiente
30 g de harina de trigo integral
50 - 70 g de harina

2a. activación

90 - 100 g de agua mineral a temperatura ambiente
30 g de harina de trigo integral
50 - 70 g de harina

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 receta completa

Eiweiß 34 g

Brennwert 4489 kJ / 1069 kcal

Fett 4 g

Kohlenhydrate 226 g

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