Tzatziki
TM6 TM5

Tzatziki

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Zutaten

  • 400 g Salatgurke, geschält, in Stücken
  • 1 ½ TL Salz
  • 3 - 4 Knoblauchzehen, nach Geschmack
  • 400 g griechischer Joghurt (10% Fett)
    oder 400 g Naturjoghurt (min. 10% Fett)
  • 2 EL Sauerrahm
  • ¼ TL schwarzer Pfeffer, gemahlen
  • schwarze Oliven, zum Dekorieren
  • Olivenöl, zum Beträufeln

Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
232 kJ / 56 kcal
Eiweiß
5 g
Kohlenhydrate
8 g
Fett
1 g
gesättigte Fettsäuren
0.4 g
Ballaststoffe
0.3 g
Natrium
459 mg

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