Ricotta and polenta chips

Ricotta and polenta chips

4.1 21 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 20 Min

4 portions

Zutaten

Ricotta

full cream milk
1800 g
white vinegar
80 g

Polenta

Parmesan cheese cut into pieces (2 cm)
20 g
water
480 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tbsp
coarse polenta (see Tips)
150 g
olive oil plus extra for drizzling
2 tsp
fresh thyme leaves only
2 sprigs
sweet paprika
½ tsp
ground black pepper
½ tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 420.7 mg

Eiweiß 20.3 g

Brennwert 2002.5 kJ / 476.8 kcal

Fett 19.9 g

Ballaststoffe 1.4 g

gesättigte Fettsäuren 11.4 g

Kohlenhydrate 54.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Smart snacking 8 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Panforte

1 Std. 30 Min

Strawberry and puffed millet cereal bars

2 Std. 15 Min

Fig and walnut ice cream

8 Std. 40 Min

No-bake coffee cake

7 Std. 30 Min

Fermented beetroot dip

25 Std.

Apples with cider sabayon sauce

40 Min

Hazelnut dukkah with fennel

50 Min

Apple and cucumber relish

10 Min

Crispy bread with tapenade

45 Min

Gluten-free goodness pastry

1 Std.

Ginger bundt cake

1 Std.

Cardamom and lime syrup cake

1 Std. 35 Min