Burger veg di soia

Burger veg di soia

4.5 6 Bewertungen
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 3 Std. 20 Min
4 porzioni

Zutaten

Panini al pomodoro e olive
  • di pomodori secchi sott'olio
    70 g
  • di olive verdi denocciolate
    50 g
  • di lievito di birra fresco
    10 g
  • di zucchero
    10 g
  • di farina tipo 00 + q.b.
    400 g
  • di acqua
    150 g
  • di olio extravergine di oliva + q.b.
    30 g
  • di sale
    15 g
Burger di soia
  • di fagioli di soia in scatola gocciolati
    400 g
  • di tofu affumicato a pezzi (2-3 cm)
    100 g
  • di aceto di mele
    20 g
  • fili di erba cipollina fresca
    10
  • di aglio in polvere
    2 pizzichi
  • di sale
    10 g
  • di pepe nero in polvere
    2 pizzichi
  • di olio extravergine di oliva
    10 g
Terminare la preparazione
  • di corn flakes sbriciolati
    50 - 80 g
  • pomodori a fette sottili
    4
  • di origano secco
    1 pizzico
  • di olio extravergine di oliva
    1 cucchiaino

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 745 kcal / 3117 kJ
Eiweiß 25.1 g
Fett 22.3 g
Kohlenhydrate 118.4 g
Ballaststoffe 4.2 g

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