Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Marmitako (Spanish Tuna Stew)
Zutaten
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extra virgin olive oil15 g
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green pepper quartered35 g
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onions quartered50 g
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tinned chopped tomatoes35 g
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garlic clove1
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½ tsp red pepper, roasted, preserved, purée (pulp of pimiento choricero)smoked paprika hot or sweet½ tsp
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potatoes peeled, diced (3 cm)300 g
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water150 g
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fine sea salt1 pinch
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fresh tuna cut in pieces (3 cm)120 - 140 g
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fresh flat-leaf parsley leaves only, roughly chopped5 sprigs
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
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