Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Quick puff pastry
- 200 g butter, cut into pieces (1-2 cm) and frozen
- 200 g plain flour, plus extra for dusting
- 90 g water, chilled
- ½ tsp salt
Mushroom croustade
- vegetable oil, for greasing
- 4 garlic cloves
- 20 g vegetable oil
- 300 g water
- 750 g fresh mushrooms, cut into slices (5 mm)
- 3 tsp dried mixed herbs, (e.g. marjoram, rosemary, thyme)
- ½ tsp salt
- ⅛ tsp ground black pepper
- 4 eggs
- 20 g plain flour
- 100 g thickened cream
- 10 g full cream milk, for brushing
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 2350.3 kJ / 559.5 kcal
- Eiweiß
- 12.7 g
- Kohlenhydrate
- 29 g
- Fett
- 40.6 g
- gesättigte Fettsäuren
- 23.9 g
- Ballaststoffe
- 3.5 g
- Natrium
- 456.6 mg
Alternative Rezepte
Asparagus risotto
40 分钟
Carrot gnocchi with zucchini cream
1h 15min
Beetroot, feta and spinach quiche
1h 40min
Filo spinach slice
55 min
Savoury crêpes
45 分钟
Classic Flammkuchen
1h
Caramelised fennel and ricotta tarts with Parmesan crisps
2h 30min
Mushroom tart
50 min
Fresh tomato tart
40 分钟
Silverbeet and mushroom calzone
2h
Ricotta, mint and zucchini lasagne
2h
Spinach and feta galette
1h 50min