Košarí (Egypt)

Keine Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

10 porcí

Zutaten

Česneková omáčka

5 stroužků česneku
40 gramů citrónové šťávy
20 gramů octa
1 čajová lžička mletého kmínu
1 čajová lžička mletého koriandru
1 čajová lžička černého mletého pepře
1 čajová lžička soli

Rajčatová omáčka

5 stroužků česneku
30 gramů oleje
600 gramů rajčat na čtvrtky
25 gramů másla
1 čajová lžička černého mletého pepře
1 kostku zeleninového bujónu (pro 0,5 l vody)
20 gramů octa
1 čajová lžička mletého muškátového oříšku
1 čajová lžička mletého kardamomu
1 čajová lžička mletého kmínu
1 čajová lžička mletého koriandru
1 čajová lžička soli

Čočka a rýže

500 gramů bílé cizrny, konzervované scezené
220 gramů bílé krátkozrnné rýže
120 gramů čočky hnědé, sušené, celé
1000 gramů vody plus navíc na propláchnutí
1 kostka zeleninového bujónu (pro 0,5 l vody)
1 čajová lžička soli

Těstoviny a smažená cibule

voda na vaření těstovin
3 ½ čajové lžičky soli
300 gramů krátkých těstovin typ ditalini nebo podobný
250 gramů cibule tenké plátky
2 polévkové lžíce hladké mouky

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porce

Natrium 1631.9 mg

Eiweiß 13.4 g

Brennwert 1628.2 kJ / 389.1 kcal

Fett 7.4 g

Ballaststoffe 7.1 g

gesättigte Fettsäuren 2.1 g

Kohlenhydrate 68 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Recepty z arabských zemí 8 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Lokše s mákem

24 godz. 30 min

Gratinovaný květák

55 min

Cuketové lasagne se sýrem

1 godz.

Bramborovo-cizrnová polévka s kari

30 min

Lívanečky s jablky

40 min

Zelenina s kokosovým mlékem a kari s rýží

1 godz.

Zapečená rýže se zeleninou

1 godz.

Sladké těstovinové placičky

40 min

Špagety all`arrabbiata - z jednoho hrnce

30 min

Palačinky s tvarohem

25 min

Gratinované cukety a rajčata

1 godz.

Alpský sýrový toast

25 min

Alle anzeigen

Alle anzeigen