Włoski chleb z pszenicy durum (Pane di Altamura)

Włoski chleb z pszenicy durum (Pane di Altamura)

Keine Bewertungen

Zubereitung 5 Min

Gesamt 4 Std.

25 kromek

Zutaten

350 g wody
600 g mąki z pszenicy durum plus dodatkowa ilość do oprószenia
10 g drożdży świeżych pokruszonych

1 łyżeczka suchych drożdży, (patrz wskazówka)
1 szczypta cukru
20 g soli

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 kromkę

Natrium 311.9 mg

Eiweiß 2.5 g

Brennwert 339 kJ / 81 kcal

Fett 0.5 g

Ballaststoffe 3.3 g

gesättigte Fettsäuren 0.1 g

Kohlenhydrate 18.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Domowa piekarnia VI 12 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Halloweenowe mleczne bułki

5 Std.

Halloweenowe mleczne bułeczki (Thermomix® Nester)

2 Std. 40 Min

Dyniowe bułeczki (Thermomix® Nester)

2 Std. 40 Min

Halloweenowe bułeczki dyniowe

2 Std. 40 Min

Plecione bułki z makiem

14 Std. 30 Min

Chleb pszenno-jęczmienny na zakwasie żytnim

18 Std. 45 Min

Czarna focaccia

2 Std. 40 Min

Chleb pszenno-żytni z foremki

30 Std.

Czarne bułki do burgerów

2 Std.

Chleb pszenno-żytni z kaszą gryczaną, chia i siemieniem lnianym na zakwasie

20 Std.

Chleb turecki z rodzynkami (żulik)

3 Std. 40 Min

Chleb żytni na zakwasie (trójfazowy)

19 Std.

Alle anzeigen

Alle anzeigen