Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Patty
Zubereitung 40 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
20 unidades
Zutaten
Masa
-
390 g de harina todo uso
-
1 cucharadita de sal
-
1 cucharada de curry en polvo amarillo
-
120 g de mantequilla en trozos
-
1 huevo
-
100 g de agua
-
1 cucharadita de vinagre
Relleno
-
30 g de aceite de oliva
-
250 g de cebolla en trozos
-
2 dientes de ajo
-
2 g de ají chombo
-
1 cucharadita de sal
-
1 cucharada de pasta de tomate
-
1 cucharadita de salsa inglesa (salsa Worcestershire)
-
1 cucharadita de paprika
-
½ cucharadita de allspice
-
½ cucharadita de pimienta de Cayena molida
-
1 cucharada de curry en polvo
-
1 rama de tomillo fresco sólo las hojas
-
400 g de carne picada de ternera
Montaje
-
harina para espolvorear
-
1 huevo batido
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 unidad
Natrium
268.3 mg
Eiweiß
6.8 g
Brennwert
769 kJ /
183.8 kcal
Fett
9.9 g
Ballaststoffe
1.2 g
gesättigte Fettsäuren
4.6 g
Kohlenhydrate
16.8 g
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