Ensalada de remolacha, pera y queso azul

Ensalada de remolacha, pera y queso azul

4.5 2 Bewertungen
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std.
6 porciones

Zutaten

  • de manteca
    15 g
  • de nueces en mitades
    50 g
  • naranja (optional) solamente la cáscara sin la parte blanca
    ½
  • de aceite de oliva
    30 g
  • de miel
    1 cucharada
  • de vinagre de sidra
    1 cucharada
  • de agua
    800 g
  • de remolacha cruda pelada y cortada en cubos (2 cm)
    800 g
  • de rúcula
    120 g
  • de queso azul en trozos
    100 - 200 g
  • pera cortada en rebanadas delgadas
    1

Nährwerte pro 1 porción

Brennwert 533 kcal / 2237 kJ
Eiweiß 17 g
Fett 39 g
Kohlenhydrate 25 g
Ballaststoffe 15 g

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