Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Galette de pollo
Zutaten
Masa
-
25 g de agua
-
25 g de aceite de oliva
-
25 g de vino blanco
-
45 g de mantequilla refrigerada y cortada en trozos
-
1 huevo
-
15 g de levadura seca30 g de levadura prensada fresca
-
225 g de harina
-
1 cucharadita de sal
Relleno de pollo
-
500 g de agua
-
300 g de zapallo camote pelado y cortado en cubos de 2 cm aprox.
-
3 ramitas de tomillo fresco solo las hojas
-
2 pellizco de sal
-
600 g de pechuga de pollo deshuesada, sin piel cortada en cubos de 2 cm
-
20 g de aceite de oliva
-
1 pellizco de pimienta negra recién molida
-
200 g de champiñones cortados en cuatro
-
110 g de tocino ahumado cortado en trozos de 2 cm
-
40 g de mantequilla cortada en trozos
-
30 g de harina
-
½ pastilla de caldo de pollo1 cucharadita de concentrado de caldo de pollo
-
50 g de crema de leche
-
300 g de cebolla caramelizada
-
1 huevo batido
Schwierigkeitsgrad
aufwändig
Nährwerte pro 1 ración
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen
Solomillo de cerdo Wellington con foie y mermelada de frambuesa (MEATER)
40 Min
Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero
1 Std. 10 Min
Entraña de ternera con chimichurri
30 Min
Gua Bao (Panes rellenos de cerdo bbq)
13 Std.
Solomillo de ternera con salsa de cerezas al Oporto
30 Min
Pollo en salsa oriental con Bimi y espinacas
2 Std. 50 Min
Pato con salsa de arándanos y verduras salteadas en cocción lenta
3 Std. 30 Min
Redondo en costra de aromáticas con salsa de carne
1 Std. 40 Min
Aguja de cerdo con piña y naranja
2 Std.
Solomillo con sobrasada y miel
50 Min
Pollo a la pizzaiola
50 Min
Cocido francés (Pot-au-feu)
1 Std. 15 Min