Arroz de polvo

Arroz de polvo

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

6 porzioni

Zutaten

10 g di semi di coriandolo
1 polpo fresco a pezzi (1200 g circa)

1 polpo surgelato, scongelato e a pezzi (1200 g circa)
300 g di cipolle a metà
100 g di acqua + q.b.
30 g olio extravergine di oliva
2 spicchi di aglio
300 g di pomodori a pezzi
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe
350 g di riso Arborio (cottura 15-18 minuti)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 26.1 g

Brennwert 1518 kJ / 363 kcal

Fett 6.5 g

Ballaststoffe 2.1 g

Kohlenhydrate 53.4 g

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