Feijoada

Feijoada

3.8 10 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 6 Std.

6 porzioni

Zutaten

Farofa

50 g di olio extravergine di oliva
130 g di cipolla rossa a pezzi
500 g di farina di manioca
1 pizzico di sale

Feijoada

5 g di foglie di prezzemolo fresco lavate
150 g di cipolla rossa a pezzi
2 spicchi di aglio
20 g di olio extravergine di oliva
100 g di pancetta affumicata a cubetti
100 g di salsiccia di maiale stagionata, a fette
500 g acqua
1 foglia di alloro secca
200 g di guanciale di maiale a cubetti
300 g di costine di maiale
5 g di sale
300 g di fagioli neri secchi, ammollati (vedere consigli)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 2.2 mg

Eiweiß 35.2 g

Brennwert 4063.5 kJ / 971.2 kcal

Fett 57.7 g

Ballaststoffe 5.1 g

gesättigte Fettsäuren 11.1 g

Kohlenhydrate 75.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Bimby in viaggio 34 Rezepte
Italien

Il giro del Mondo 80 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Polpo "à Lagareiro"

1 Std. 30 Min

Pancakes alla banana con yogurt aromatizzato

20 Min

Brigadeiros

2 Std. 30 Min

Frullato proteico very berry

5 Min

Purè di patate dolci

1 Std.

Pad thai

45 Min

Ramen coreano con tofu

50 Min

Pastéis de nata

1 Std.

Baccelli di soia al vapore (Edamame)

20 Min

Onigiri

1 Std.

Smoothie bowl ai frutti di bosco

15 Min

Pão de queijo

1 Std.