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Regenboogflatbread

Regenboogflatbread
Keine Bewertungen
Zubereitung 20 Min
Gesamt 50 Min
6 porties
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Zutaten

  • bloem
    600 g
  • water
    410 g
  • olijfolie plus 2 eetlepels voor het invetten
    55 g
  • verse gist
    25 g
  • suiker
    1 snuifje
  • zout
    2 tl
  • Parmezaanse kaas in stukjes gesneden (2 cm)
    40 g
  • knoflookteentjes
    1 - 2
  • witte kikkererwten, uit blik
    200 g
  • citroensap
    15 g
  • sesamzaad geroosterd
    20 g
  • paprika, gerookt, gemalen
    ½ tl
  • broccoli in kleine roosjes gesneden
    100 g
  • wortelen in dunne plakjes gesneden
    60 g
  • rode paprika in plakjes gesneden (0,5 cm x 3-4 cm)
    60 g
  • zoete maïskorrels
    60 g
  • kerstomaten geel, in plakjes
    100 g
  • aubergine waarbij voornamelijk schillen worden gebruikt
    100 g
  • courgette waarbij voornamelijk schillen worden gebruikt
    100 g
  • anti-aanbak spray van olijfolie
    5 g
  • rode ui in plakjes gesneden
    60 g
  • zwarte peper, gemalen
    3 - 4 snuifjes

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 6 porties

Natrium 3485.5 mg
Eiweiß 115.1 g
Brennwert 16076.5 kJ / 3842.4 kcal
Fett 121.1 g
Ballaststoffe 53.1 g
gesättigte Fettsäuren 21.5 g
Kohlenhydrate 578.4 g

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Auch enthalten in

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