Nidi di Pasqua croccanti

4.5 2 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

8 pezzi

Zutaten

Cottura delle uova

5 uova, medie (circa 60 g) fredde di frigorifero
acqua q.b. fino ad arrivare alla tacca da 1 litro

Nidi di Pasqua

170 g di farina tipo 00 + q.b.
20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
80 g di acqua
1 pizzico di sale

Terminare la preparazione

1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
15 g di scalogno a pezzi
25 g di panna acida
5 - 10 g di senape a piacere
5 - 10 g di maionese a piacere
5 - 10 g di aceto a piacere
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato a piacere
¼ - ½ cucchiaino di sale secondo gusto
fili di erba cipollina fresca a piacere

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pezzo

Natrium 198 mg

Eiweiß 7 g

Brennwert 671 kJ / 161 kcal

Fett 8 g

Ballaststoffe 1 g

gesättigte Fettsäuren 2 g

Kohlenhydrate 16 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Bimby Nester 40 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Pizza di patate dolci

1 Std. 5 Min

Pitta rustica salentina

1 Std. 40 Min

Cracker salati

4 Std.

Friselle

4 Std.

Toasts al basilico con formaggio alle erbe e olio al limone

2 Std.

Pizza alle zucchine

1 Std. 45 Min

Scacciata con salsiccia e patate

3 Std. 15 Min

Torta salata di tagliatelle di verdure flambée con Halloumi

1 Std. 10 Min

Pizza Gourmet con tacchino arrosto, Parmigiano reggiano e glassa di soia

3 Std. 10 Min

Focaccia integrale ai fiocchi di latte e zucchine

2 Std. 10 Min

Girelle di mozzarella (di Luca Montersino)

3 Std. 45 Min

Strudel di verdure

2 Std.

Alle anzeigen

Alle anzeigen