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Rolo de piza

Rolo de piza
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Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 55 Min
4 doses
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Zutaten

Massa
  • água
    110 g
  • açúcar
    ½ c. chá de
  • fermento de padeiro fresco
    10 g
    1 c. chá de fermento de padeiro seco, (4 g aprox.)
  • farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
    200 g
  • azeite
    20 g
  • sal
    ½ c. chá de
Recheio de tomate e mozarela
  • alho
    1 dente de
  • tomate cortado em pedaços
    1
  • concentrado de tomate
    50 g
  • orégãos
    1 c. chá de
  • sal
    ½ c. chá de
  • pimenta preta
    1 - 2 pitadas de
  • Azeite q.b. p/ pincelar
  • queijo mozarela cortado em pedaços
    200 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 dose

Natrium 1221.5 mg
Eiweiß 16.5 g
Brennwert 1582.5 kJ / 378.2 kcal
Fett 32.1 g
Ballaststoffe 2.6 g
gesättigte Fettsäuren 8.1 g
Kohlenhydrate 40.6 g

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