Mandeltårta – Tarte suédoise aux amandes

Mandeltårta – Tarte suédoise aux amandes

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Zubereitung 40 Min

Gesamt 8 Std. 15 Min

16 parts

Zutaten

Le pudding

220 g d'amandes, entières, décortiquées
150 g de crème entière
125 g de sucre
6 jaunes d'œufs

Le fond

100 g de sucre
6 blancs d'œufs
60 g d’amandes effilées

La finition

150 g de beurre mou, en morceaux

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 morceau/part

Eiweiß 6 g

Brennwert 1214 kJ / 290 kcal

Fett 22 g

Ballaststoffe 2 g

Kohlenhydrate 15 g

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