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Golden-Fragrance Garnelen
Zubereitung 10 Min
Gesamt 25 Min
3 Portionen
Zutaten
-
Öl40 g
-
Garnelen, roh, mit Kopf und Schale250 g
-
Knoblauchzehe1
-
Schalotten30 g
-
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben15 g
-
Bird's Eye Chili, frisch nach Wunsch entkernt1
-
Zitronengras, frisch (optional) nur weißer Teil, gequetscht1 Stängel
-
Curry1 EL
-
Curryblatt, frisch1
-
helle Sojasauce1 EL
-
Zucker1 TL
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
395 mg
Eiweiß
18 g
Brennwert
962 kJ /
230 kcal
Fett
14 g
Ballaststoffe
2 g
gesättigte Fettsäuren
2 g
Kohlenhydrate
9 g
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