Leek and Lancashire Cheese Quiche

Keine Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 15 Min

8 portion

Zutaten

Pastry

wheat flour plus extra for dusting
150 gram
butter, unsalted (from cows' milk) chilled, diced
80 gram
water cold
50 gram
sea salt
1 pinch

Filling

Lancashire cheese cut in pieces
150 gram
leek cut in pieces (3 cm)
350 gram
butter, unsalted (from cows' milk)
20 gram
single cream, approx. 18% fat
280 gram
egg, European large (63-73 g) (from chicken)
2
sea salt
¾ teaspoon
black pepper, ground
½ teaspoon
nutmeg, ground
1 pinch

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 398.8 mg

Eiweiß 10.3 g

Brennwert 1464.2 kJ / 350 kcal

Fett 24.8 g

Ballaststoffe 1.3 g

gesättigte Fettsäuren 14.5 g

Kohlenhydrate 22.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

There's Always Room At Our Table 34 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Apple Buckle Cake

2 Std.

Pear and ginger paste

26 Std. 25 Min

Pineapple and Apple Chutney

55 Min

Steamed Hake and Sliced Vegetable Parcels

1 Std.

Braised Red Cabbage with Grated Apples (TM5)

Keine Bewertungen

Mediterranean cod with steamed potatoes

50 Min

Spicy pineapple vinaigrette

5 Min

Ginger Cordial

2 Std.

Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise

1 Std. 10 Min

Rich Fruit Cake

25 Std. 25 Min

Rich Lemon Ice Cream

12 Std. 10 Min

Japanese Savory Egg Custard (Chawanmushi)

40 Min