Shortcake canadese alle fragole e panna

Shortcake canadese alle fragole e panna

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

8 porzioni

Zutaten

Fragole

1500 g di fragole a fette
225 g di zucchero

Frolla

170 g di panna (35% di grassi)
2 uova
500 g di farina tipo 0
20 g di lievito in polvere per dolci
100 g di zucchero
170 g di burro a pezzi
1 cucchiaino di sale

Panna montata e montaggio

600 g di panna (35% di grassi)
60 g di zucchero
10 g di vanillina

10 g di estratto di vaniglia naturale
mentuccia (optional) per guarnire

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 506.4 mg

Eiweiß 12.1 g

Brennwert 4135.6 kJ / 988.4 kcal

Fett 55.7 g

Ballaststoffe 5.5 g

gesättigte Fettsäuren 33.7 g

Kohlenhydrate 108.6 g

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