Beef Rendang (Express)

Beef Rendang (Express)

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 5 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

10 portions

Zutaten

kerisik (toasted coconut paste)
65 g
first draw coconut milk (thick)
500 g
gula Melaka (palm sugar)
60 g
fresh turmeric leaves tied into knots
3
beef tenderloin cut in 5 cm pieces
1200 g
salt adjust to taste
1 - 2 tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 437.6 mg

Eiweiß 39.9 g

Brennwert 2007.9 kJ / 479.9 kcal

Fett 26 g

Ballaststoffe 3 g

gesättigte Fettsäuren 17.6 g

Kohlenhydrate 22.9 g

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