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Rotes Curry-Ramen mit Poulet
Zubereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
6 Portionen
Zutaten
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Erdnüsse, geröstet, ungesalzen50 g
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Ingwer, frisch geschält7 g
-
Knoblauchzehe geschält1
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Sesamöl20 g
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Pouletbrust, ohne Haut, ohne Knochen in Streifen (ca. 1 cm x 5 cm)300 g
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Wasser700 g
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Hühnerbouillonwürfel (für 0,5 l)1
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Kokosmilch250 g
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Sojasauce20 g
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Fischsauce20 g
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Erdnussbutter35 g
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rote Currypaste55 g
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400 g Ramen-Nudeln, precookedRamen Nudeln, getrocknet250 g
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rote Peperoni in Streifen (0.5 cm breit)100 g
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brauner Champignon scheibenweise130 g
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Frühlingszwiebel in feine Ringe1 Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
1312 mg
Eiweiß
21 g
Brennwert
2059 kJ /
492 kcal
Fett
29 g
Ballaststoffe
3 g
gesättigte Fettsäuren
12 g
Kohlenhydrate
34 g
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Asiatische Suppen
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