Steamed Radish Cake

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Zubereitung 1 Std. 10 Min

Gesamt 6 Std. 45 Min

16 pieces

Zutaten

cooking oil for greasing
rice flour
150 g
wheat starch
40 g
water
1550 g
salt
1 tsp
dried shiitake mushrooms soaked, cubed
6
hot water
150 g
Chinese sausage cut into small cubes
100 g
radish grated, squeezed dry
400 g
shallots peeled
60 g
dried shrimp soaked
25 g
cooking oil
40 g
chicken stock powder
2 tsp
sugar
2 tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 16 pieces

Natrium 4920.7 mg

Eiweiß 44.9 g

Brennwert 7744.1 kJ / 1850.9 kcal

Fett 94.2 g

Ballaststoffe 14.8 g

gesättigte Fettsäuren 19.3 g

Kohlenhydrate 211 g

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