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Ensalada de papaya
Zubereitung 5 Min
Gesamt 10 Min
4 raciones
Zutaten
-
1 - 2 unidades de ají ojo de pájaro
-
60 g de maní tostado
-
30 g de azúcar de palma
-
150 g de salsa de soya
-
90 g de jugo de limón sutil, recién exprimido
-
2 mango verde (sin madurar)1 papaya verde
-
2 zanahorias
-
1 pepino
-
10 - 20 g de hojas de cilantro fresco (1/2 taza aprox.)
-
10 - 20 g de hojas de albahaca fresca (1/2 taza aprox.)
-
2 chalota cortadas en juliana
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Natrium
1387.3 mg
Eiweiß
9.6 g
Brennwert
979.3 kJ /
234.1 kcal
Fett
8.7 g
Ballaststoffe
6.9 g
gesättigte Fettsäuren
1.1 g
Kohlenhydrate
35.6 g
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