Spaghetti alla Nerano

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 Portionen

Zutaten

Provolone in Stücken (siehe Tipp)
300 g
Olivenöl und etwas mehr zum Würzen
50 g
Zucchetti gewürfelt (1 cm) (siehe Tipp)
400 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
20 g
schwarzer Pfeffer, gemahlen
1 Prise
Wasser
1500 g
Spaghetti (Kochenzeit ca. 11 Minuten)
450 g
Basilikum, frisch Blätter abgezupft, grob zerhackt oder zerzupft
1 Bund

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 1037 mg

Eiweiß 25 g

Brennwert 2604 kJ / 622.4 kcal

Fett 27.2 g

Ballaststoffe 3.5 g

gesättigte Fettsäuren 10.8 g

Kohlenhydrate 68.6 g

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