Zwetschgen-Tiramisu

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Zubereitung 20 Min

Gesamt 5 Std. 35 Min

8 Portionen

Zutaten

Apfelsaft
340 g
Speisestärke
20 g
Salz
1 Prise
Vanillezucker, selbst gemacht
60 g
Zwetschgen entsteint, geviertelt
500 g
Mascarpone
500 g
Quark, 20% Fett
500 g
Zucker
100 g
Milch
100 g
Löffelbiskuits
300 g
Backkakao zum Bestäuben

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 779.4 mg

Eiweiß 20.1 g

Brennwert 2842.8 kJ / 679.5 kcal

Fett 40.4 g

Ballaststoffe 1.5 g

gesättigte Fettsäuren 21.5 g

Kohlenhydrate 61.3 g

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