Tartellette sfiziose ai formaggi

Tartellette sfiziose ai formaggi

3.0 2 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 50 Min

10 porzioni

Zutaten

Pasta brisée

150 g di farina tipo 00
75 g di burro a pezzi + q.b. per imburrare
½ cucchiaino di sale
50 g di acqua

Ripieno

200 g di formaggio fresco spalmabile
200 g di ricotta di pecora ben sgocciolata dal siero

200 g di ricotta vaccina, ben sgocciolata dal siero
20 g olio extravergine di oliva
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato

Terminare la preparazione

3 - 4 pomodori secchi a pezzettini
20 - 30 olive verdi denocciolate a metà
20 capperi sott'aceto sgocciolati, a piacere

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 5.7 g

Brennwert 1038 kJ / 248 kcal

Fett 19.2 g

Ballaststoffe 0.5 g

Kohlenhydrate 13.9 g

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