Tartellette sfiziose ai formaggi

Tartellette sfiziose ai formaggi

3.0 2 Bewertungen
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 50 Min
10 porzioni

Zutaten

Pasta brisée
  • di farina tipo 00
    150 g
  • di burro a pezzi + q.b. per imburrare
    75 g
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • di acqua
    50 g
Ripieno
  • di formaggio fresco spalmabile
    200 g
  • di ricotta di pecora ben sgocciolata dal siero
    200 g
    200 g di ricotta vaccina, ben sgocciolata dal siero
  • di olio extravergine di oliva
    20 g
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • di pepe bianco macinato
    1 pizzico
Terminare la preparazione
  • pomodori secchi a pezzettini
    3 - 4
  • olive verdi denocciolate a metà
    20 - 30
  • capperi sott'aceto sgocciolati, a piacere
    20

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 248 kcal / 1038 kJ
Eiweiß 5.7 g
Fett 19.2 g
Kohlenhydrate 13.9 g
Ballaststoffe 0.5 g

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