Pizza met parmaham en walnoten

Pizza met parmaham en walnoten

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 28 Std.

2 stuks

Zutaten

Starter

gedroogde gist
3 g
water
350 g
Italiaanse bloem Type 00
300 g
suiker
10 g

Deeg

Italiaanse bloem Type 00
125 g
griesmeel
75 g
extra vergine olijfolie
15 g
zout
12 g
water
250 g
citroensap
30 g
azijn

Pizza

olijfolie
olijfolie
30 g
teentje knoflook
1
roodlof (radicchio), in repen (zie tip)
300 g
300 g witloof, in repen
zout
2 snuifjes
mozzarella geraspt
200 g
peper, gemalen
1 snuifje
griesmeel om te bestuiven
olijfolie
2 el
parmaham gesneden
150 g
walnoten, gehakt
50 g
honing
2 el
blauwschimmelkaas (optional)
50 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 stuk

Natrium 4024.5 mg

Eiweiß 73.8 g

Brennwert 8274.9 kJ / 1977.8 kcal

Fett 121.2 g

Ballaststoffe 10.3 g

gesättigte Fettsäuren 24 g

Kohlenhydrate 228.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Pizza 2.0 7 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Lahmacun - Turkse Pizza

1h

Napolitaanse Pizza

9h

Knapperig brood

3h

Duo van zondagse vlechtbroodjes

2h 10min

Pesto en zongedroogde tomatencake

40min

Pizza Bianca met Artisjok en Truffelolie

Nenhuma avaliação

Volkoren pizza met aspergeroom, mascarpone en gerookte zalm

4h

Quiche met Ricotta en Paprika

2h

Vegan Quiche met spinazie en tomaat

1h 45min

Vegetarische Kaasmuffins met Hazelnoot

45min

Romige Feta Dip

5min

Hartige cheesecake met kruiden en pistachenoten

Nenhuma avaliação

Alle anzeigen

Alle anzeigen